Назва: Школа гастроному. Колекція рецептів. 12( 68), червень 2009
Тема номера: Блюда із сиром
Рік випуску: 2009
Видавництво: ТОВ "Бонниер Пабликейшенз"
Мова: Російський
Формат: PDF
Якість: Гарне
Сторінок:32
Розмір: 9 Mb
Опис: "Сырная історія нараховує не одну тисячу років. Залежно від того, з якого молока й за якою технологією сир роблять, де й скільки витримують, виходять різні його сорти. Сьогодні їх у світі понад двох тисяч. Кулінарне значення сиру величезне. Крім того, що це ситний, легкий і корисний перекус, сиром, як і маслом, не можна зіпсувати жодне блюдо. З нього варять приголомшливі супи, їм фарширують м'ясо, птаха, рибу й городин, під ним запікають. Крім того, із сиру виходять вишукані десерти. Італійці починають трапезу із сирів і почувають себе великолепно. Французи закінчують сирами рясна вечерю - і теж почувають себе чудово. Чого й вам бажаємо."
Відсутні сторінки з рекламою.