Ежели вам надоел обыкновенный гороховый суп, и охото какого-то контраста, предлагаю вам кандидатуру обыкновенному супу с горохом - суп с горохом нут и вермишелью.

Для того, чтоб приготовить гороховый суп с вермишелью, вам потребуются последующие продукты: 4 столовых ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; четверть чайной ложки куркумы; половина чайной ложки паприки; четверть чайной ложки кайенского перца; несколько средних томатов; 400 гр консервированного орешка нут; 750 мл куриного бульона; 750 мл воды; 100 гр вермишели; 300 гр салата ромэн, соль по вкусу.

Метод приготовления супа с горохом нут и вермишелью: в сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук, чеснок, куркуму, паприку и кайенский перец. Непрерывно размешивая, обжарьте все до тех пор, пока лук не начнет становиться прозрачным. К луку добавьте нарезанные помидоры и потушите еще около 5 минут, временами помешивая.

В кастрюле смешайте воду, бульон, горох нут и соль по вкусу, сюда же влейте и поджарку из овощей. Доведите все до кипения и уменьшите огонь. В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте на нем вермишель до золотистого цвета, опосля чего же отправьте ее в суп. Нашинкованный салат ромэн отправляйте в кипящий суп. Оставьте суп на плите, пока вермишель вполне не приготовится.

Приятного аппетита!

-Ни на солнце, ни на погибель нельзя глядеть в упор.(Франсуа Ларошфуко)